II Seminário de Turismo Gastronômico apresenta novo conceito para promoção de destinos turísticos em Curitiba

Curitiba será palco, no dia 3 de agosto, do II Seminário de Turismo Gastronômico, encontro que reunirá especialistas, empresários, profissionais do turismo, jornalistas e influenciadores para debater a gastronomia como ferramenta de desenvolvimento econômico e promoção de destinos.

Entre as novidades do evento está o lançamento do conceito FORTRIP (Formadores de Opinião Trip), iniciativa do coletivo *Embaixadores do Turismo* que propõe ampliar o tradicional modelo de press trip. A proposta passa a reunir, em uma mesma ação de divulgação, jornalistas, influenciadores digitais, chefs de cozinha, agentes de viagem e outros profissionais com capacidade de influenciar a escolha de destinos turísticos.

De acordo com o idealizador do coletivo Embaixadores do Turismo Brasil, Thiago Paes, a comunicação do turismo evoluiu e passou a envolver diferentes perfis de formadores de opinião.

“A press trip continua sendo uma importante ferramenta de divulgação, mas hoje a promoção de um destino depende da atuação conjunta de jornalistas, influenciadores, chefs de cozinha, agentes de viagem e criadores de conteúdo. A FORTRIP representa essa nova realidade e amplia o alcance das ações de promoção turística”, afirma.

Como parte dessa proposta, Curitiba receberá chefs de cozinha, influenciadores digitais, jornalistas e agentes de viagem de diversas regiões do país para uma programação de cinco dias voltada à divulgação dos atrativos turísticos e gastronômicos da capital e do litoral paranaense.

Os convidados conhecerão restaurantes, empreendimentos gastronômicos, atrativos turísticos e participarão de experiências como o passeio de trem da Serra Verde Express até Morretes, além de visitas ao Centro Europeu, ao Curitibano Clube de Golfe e à cerimônia do Prêmio Bom Gourmet.

No dia 3 de agosto, o grupo participa da programação do II Seminário de Turismo Gastronômico, que acontece no auditório do Sebrae-PR, reunindo especialistas para discutir o papel da gastronomia na valorização dos destinos turísticos e no fortalecimento da economia.

A iniciativa também busca ampliar a visibilidade de Curitiba e do Paraná em veículos especializados em turismo, gastronomia e viagens. Entre os participantes confirmados estão representantes de importantes meios de comunicação nacionais, como UOL, Estado de Minas, Correio Braziliense, Portal iG, Revista Qual Viagem, Zero Hora, Glamurama, Portal UAI Turismo, Enjoy Trip, Diário do Rio, Jornal O Dia e outros veículos especializados.

O II Seminário de Turismo Gastronômico é realizado pelo coletivo Embaixadores do Turismo, Prêmio Bom Gourmet e Paes pelo Mundo, com apoio de Sebrae-PR, Curitiba Convention & Visitors Bureau, BWT Operadora de Turismo, Serra Verde Express, Centro Europeu, hotéis, restaurantes e empresas parceiras.

Serviço

II Seminário de Turismo Gastronômico

Data: 3 de agosto de 2026

Horário: das 7h30 às 17h30

Local: Auditório do Sebrae-PR

Endereço: Rua Caeté, 150 – Prado Velho – Curitiba (PR)

Inscrições: disponíveis por meio do formulário divulgado pela organização.