Festival do Purunã coloca São Luiz do Purunã no centro do turismo de experiência paranaense

Entre os dias 24 e 26 de julho o **Rancho P&R**, em São Luiz do Purunã, será o cenário da primeira edição do Festival do Purunã. Mais do que um festival gastronômico, o evento nasce com a proposta de transformar o distrito em um grande palco de experiências que unem gastronomia, turismo, cultura e desenvolvimento regional, reunindo chefs renomados, produtores locais, restaurantes, oficinas, música ao vivo e vivências que valorizam a identidade do território paranaense.

A escolha do cenário não é por acaso. Reconhecido como um dos principais destinos de turismo rural do Paraná, São Luiz do Purunã ocupa um lugar de destaque na história do setor. Foi no distrito que aconteceu, em 1992, a primeira cavalgada organizada do turismo rural paranaense, marco que impulsionou o desenvolvimento da atividade no Estado. Atualmente, a localidade integra oficialmente o Circuito de Turismo Rural de São Luiz do Purunã, reconhecido pela Paraná Turismo como um dos principais roteiros do segmento, reunindo natureza, gastronomia, fazendas históricas e experiências ligadas ao modo de vida no campo.

Valorização do setor e da região

Para o presidente do SEHA, Jonel Chede Filho, o Festival do Purunã é um exemplo brilhante de como o turismo de experiência pode gerar desenvolvimento, emprego e renda, além de divulgar as riquezas do Paraná para o Brasil e o mundo. O SEHA tem como missão defender e fortalecer os segmentos de hospedagem e alimentação, e eventos como este são essenciais para cumprir esse papel. O Festival do Purunã movimenta a cadeia produtiva, valoriza nossos produtores locais, atrai visitantes e mostra a força da nossa gastronomia. Estamos muito felizes em ver uma iniciativa tão bem estruturada nascendo em São Luiz do Purunã, um berço do turismo rural paranaense, destacou o presidente.

Idealização e curadoria

O Festival do Purunã foi idealizado por Ana Carolina Regattieri e Fábio Tomio, à frente do Rancho P&R, pelo empresário Israel Prochmann, especialista na criação de experiências ligadas ao turismo e ao desenvolvimento regional, e pela chef Bibiana Cini, responsável pela curadoria gastronômica. Juntos, eles desenvolveram um projeto que busca fortalecer o potencial turístico e econômico da região, transformando o inverno do Purunã em um convite para descobrir os sabores, os ingredientes e as histórias que ajudam a construir a identidade do Paraná.

O Festival do Purunã nasceu para mostrar que a gastronomia é capaz de conectar pessoas, fortalecer produtores e contar a história de um território. Mais do que servir refeições, queremos proporcionar experiências que permaneçam na memória de quem passar por aqui, afirma Ana Carolina Regattieri.

*Programação diversificada*

A programação foi pensada para que o visitante vivencie o Purunã ao longo de todo o fim de semana. A abertura, na noite de 24 de julho, será marcada pelo Jantar Confiança, uma experiência gastronômica em seis tempos preparada a oito mãos pelos chefs Bibiana Cini, Danilo Takigawa, Giovanni Vivan e Letícia Vilas Boas.

Nos dias 25 e 26 de julho, o festival reúne *aulas-show* que destacam ingredientes, receitas e tradições da culinária paranaense. Entre os destaques está a apresentação de Giovana Smaka e Guilherme Ceschin, que levam ao público uma releitura do tradicional Pão no Bafo, um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia do Estado. A programação também contará com Vânia Krekniski, que apresentará receitas com Porco Moura, Varenyky e queijo de Witmarsum, Bernardo Fuck, com preparos à base de pescados e bottarga, além de Bibiana Cini, Giovanni Vivan, Danilo Takigawa e Daniel Machado, que compartilharão técnicas, ingredientes e histórias da cozinha regional.

Além da gastronomia, o festival abre espaço para experiências ligadas ao bem-estar e à economia criativa, com vivência Wellness & Sound Bath, oficina de encadernação artesanal inspirada na técnica japonesa, além de atividades de arte floral e decupagem. O público também poderá conhecer uma feira de produtores e empreendedores locais, como Bierwit Restaurante e Choperia, da Colônia Witmarsum, e Origem Comida Honesta, reforçando a proposta de valorizar ingredientes regionais, produção responsável e pequenos negócios.

Compromisso social e patrocínios

O evento também incorpora uma causa social ao abrir espaço para o *Instituto para Cuidado do Fígado (ICF)*, que promoverá ações de conscientização sobre doenças hepáticas e a importância da doação de órgãos, ampliando o propósito do festival para além da gastronomia.

A primeira edição conta com o patrocínio de Ford Barigui, DrogaVET e Casa Prates Imóveis, além do apoio da Prefeitura de Balsa Nova, por meio da Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo, da Kakaowit Chocolates e da Chácara Maria Emília Orgânicos, entre outros parceiros que compartilham do propósito de fortalecer o turismo, a cultura e os produtores da região.

Serviço

*Festival do Purunã*
*Data:* 24, 25 e 26 de julho
*Local:* Rancho P&R, São Luiz do Purunã, Balsa Nova (PR)
*Mais informações e ingressos:* https://festivalpuruna.com

Valores:
– Acesso ao festival: R$ 40 (meia-entrada para estudantes, pessoas com 60 anos ou mais, professores e doadores de sangue)
– Aulas-show e oficinas: R$ 90 por atividade (vagas limitadas)
– Jantar Confiança (sexta-feira, 20h): R$ 290 por pessoa (menu infantil para crianças de 5 a 11 anos)

O SEHA parabeniza os organizadores pela iniciativa e reafirma seu compromisso em apoiar eventos que valorizam o turismo, a gastronomia e o desenvolvimento sustentável do Paraná. Acompanhe nossas redes sociais e fique por dentro de todas as novidades do setor!