Gerenciamento de Governança
abril 6, 2023Espanhol Básico para Gastronomia e Hotelaria
maio 13, 2023Bartender
R$ 420,00
DE 18 A 22 DE NOVEMBRO
DAS 17h30 AS 21h30
Sobre o curso
O mercado da coquetelaria e os bares evoluíram bastante nos últimos anos, antigamente era só listar alguns drinques mais conhecidos e saber suas receitas. Hoje isso não basta, para um estabelecimento que queira atender ao crescente mercado e cada vez mais exigente necessita conhecer as técnicas e produtos relacionados aos bares e coquetéis
Objetivo
Capacitar o participante para preparar os coquetéis clássicos através do conhecimento de misturas e das técnicas de preparo.
Público Alvo
Pessoas interessadas em trabalhar como bartender ou mesmo profissionais que já atuam na área de bar ou áreas afins com o objetivo de reciclar e público em geral.
Requisito: Acima de 18 anos.
Conteúdo Programático
• O Bartender
• O Bar
• Tipos de bares
• O cliente
• Mise en place
• Classificação das bebidas alcoólicas
• Coquetelaria Clássica
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